jeudi 27 décembre 2012

Faire des topinambours ...

      J'ai cinq minutes pour vous donner une petite recette. Une toute petite recette, une poêlée de topinambours... Très simple, et ça prend peu de temps. Les topinambours ont vraiment le goût d'artichaud, en plus doux je dirais. Et en poêlée, tout simplement, on adore à la maison !  **************°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°********************** * des topinambours * une gousse d'ail * une échalotte * une noisette de beurre * sel & poivre * fleur de sel Nettoyer les topinambours, oui c'es super... [Lire la suite]