J'ai un produit à vous présenter aujourd'hui; il s'agit du Meat Lovers de chez THIERCELIN.

Thiercelin est une maison fondée en 1809, et qui sur son site internet, propose à la vente tout plein d'épices, de sirops, de poivres pour cuisiniers et cuisinières curieux(ses) de découvrir de nouvelles saveurs.

 

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Ce n'est pas cher, et vous pouvez tester notamment plein de poivres différents (par la suite, j'aurais une nouvelle recette à vous proposer avec un poivre qui sent le pamplemousse hummmm ! Je n'étais pas fan du poivre auparavent, mais désormais, je l'introduis de plus en plus dans mes plats salés ou sucrés (avec des fraises ou une salade de fruits) et j'ai été très heureuse de voir que la maison Thiercelin me contacte pour me faire tester tous leurs produits.

Premier produit testé: Meat Lovers: un mélange d'épices pour les viandes grillées.

Je l'ai testé avec des blancs de poulet marinés dans de la moutarde, et le résultat était très satisfaisant. Je n'aime pas trop les épices dans la viande, je trouve ça dommage d'en mettre, mais là avec les blancs de poulet, moelleux grâce à la petit marinade, c'était très bon, pas trop épicé, pas trop salé, pas un goût un peu "artificiel" comme l'on peut trouver parfois avec les épices en pot par exemple. C'est rapide à faire, bon et pas cher (on peut aussi mettre de la dinde à la place du poulet) donc, laissez-vous tenter !

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Pour deux personnes: 

Deux blancs de poulet ou de dinde

* Deux cuillères à soupe de moutarde 

* Une cuillère à café d'huile d'olive

* une cuillère à café de mélange Meat Lovers de chez THIERCELIN 

* sel & poivre

Découper les blancs de poulet en lanières.


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Mélanger la moutarde, avec l'huile d'olive, et le mélange Meat Lovers. Saler & poivrer selon vos goûts !

Laisser reposer le tout au frigo, pendant une petite demi-heure.

Dans une poêle anti-adhésive, faire cuire les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Et voilà le travail ! Je l'avais dis, c'est H Y P E R facile :)



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Très bon et très facile ! 



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pour retrouver tous le MEAT LOVERS de THIERCELIN, rendez-vous ici : http://estore.thiercelin.com/card.php?id=297